Tándem

 Pour cette activitée nous avons fait un tandem linguistique avec des camarades de l'université de Nouvelle Calèdonie au Canada. Moi, per example, j'avait de difficulté d'organiser les différentes séances du Tandem, pour cette raison j'avait fait une activitée toute seule qui englobe la plupart des activitées du bilan. 

Activité 1

- Présentez vous

Je m'appelle Yolanda et j'ai 22 ans. Maintenant, je suis en train de faire mes études de Langues Modernes dans l'Université de Valence. J'habite dans un petit village à la province de Castellón qui s'appelle Burriana. Quand arrive l'été, j'aime aller à la plage et faire du patin à roulettes. 

Ma famille est très grand car ma mère a 10 soeures et mon père a 4 frères. J'ai vingt cousins maternelles et 2 cousins paternelles. Quand on est ensemble, on aime aller à la rivière et passer la journée dans la montagne. Dans mon temps libre j’aime jouer du saxophone, faire des muffins et chanter au karaoké. 

Activité 2

- Dites quel climat préférez-vous et pourquoi. Mentionne une anecdote. 

J'aime J’aime tous les climats, mais si je dois choisir, je préfère le climat tropical parce que j’aime la plage, la rivière et toutes les activités liées à l’eau. 

Je me souviens que l’année dernière, j’étais avec ma tante et ma cousine à la plage de Benicassim, qui est un village proche du mien. On a loué des jet skis et j’ai passé un bon moment. Nous nous sommes organisés à tour de rôle. J’étais au premier tour et je me souviens que plus vite, mieux je conduisais le jet ski. Mais, quand le tour de ma tante est venu, nous sommes tombés à l’eau parce qu’elle était trop lente. À ce moment-là nous avons vu comment nous étions entourés de méduses énormes mais le guide nous a dit que nous ne devions pas nous inquiéter parce qu’ils ne faisaient pas de mal.

Activité 3

- Imaginez que vous êtes en vacances et vous voulez inviter un(e) ami(e) à passer des vacances avec vous. Écrivez une lettre pour le convaincre.

Cher ami:

Bonjour! Ça va tes vacances?

J'ai le plaissir de t'écrire cette lettre pour t'inviter à passer des vacances d'été chez moi à Burriana, presque de la maison que j'ai à côtée de la plage. J'ai beaucoup d'activitées qu'on peut faire pendant ton temps ici...On peut n faire de l’équitation le long de la plage, faire du vélo, faire du canoë et plus encore. J'aimerais que tu connais mes amis d'énfance pour partager des loisirs et grandir la bande de potes.

J'éspère que tout va bien et ta réponse le plus tôt possible.

Bissous Yoli

Activité 4

- Choisissez une assiette gastronomique et explique son élaboration.

J'ai choisi la création du crêpes, qui était une assiete très connue dans la gastronomie française. Bien que l’on ne connaisse pas le moment exact où les crêpes ont commencé à être produites, il est vrai que leur origine se trouve en Bretagne, une région située à l’ouest de la France. Ici, ils sont connus sous le nom de krampouezh, où ils sont consommés pratiquement tous les jours comme un plat de plus au quotidien.

Tout d’abord, les ingrédients dont nous aurons besoin sont :

- 125 g. de farine de froment tendre

- 2 oeufs

- 20 g. de beurre

- 250 ml. de lait demi-écrémé

- Une pincée de sel

Élaboration de la crêpe originale française:

1.Mettez le beurre dans un petit bol et mélangez-le au micro-ondes. Une fois fondue, réservez-le.

2.Mettez la farine dans un grand bol ou un saladier, ajoutez la farine et faites un trou au centre.

3.Dans un autre bol, battre les œufs avec le lait et le beurre fondu. Il est important que ces ingrédients soient intégrés, en battant tout très bien.

4.Maintenant, versez ce mélange au centre du bol de farine (où nous avons laissé un trou), doucement et lentement. Remuer maintenant à l’aide d’un fouet jusqu’à obtenir un mélange doux et lisse.

5.Couvrir le bol ou le saladier comme du papier film transparent et réserver pendant 30 minutes à température ambiante.

6.Graissez la poêle antiadhésive avec notre beurre clarifié, et mettez-le à feu moyen. Il est recommandé d’utiliser un peu de papier de cuisine imprégné dans le beurre, pour éviter de faire cuire les crêpes avec trop de graisse. Lorsque la poêle est bien chaude, avec l’aide d’un cactus verser la pâte. Il effectue un mouvement circulaire pour que la pâte puisse couvrir parfaitement toute la poêle.

7.Quand vous remarquez que la crêpe est dorée et que les bords ont tendance à se détacher facilement, c’est le moment idéal pour la retourner. Pour ce faire, vous pouvez le faire de deux manières : retirer la poêle du feu et la secouer horizontalement pour que la crêpe se détache, en faisant une première secousse avec le poing pour qu’elle glisse jusqu’au bord incurvé, puis une deuxième secousse pour qu’elle saute. 

8.Ensuite, nous devons laisser l’autre côté de la crêpe se faire, pendant au moins une minute.

Une fois prêt, il est conseillé de graisser à nouveau la poêle, et de refaire la même chose entre chaque crêpe.

¡Prêts! Comme vous le voyez, l’élaboration de la crêpe originale française est très simple. Et, comme vous l’avez vu, aucun édulcorant n’est utilisé dans son élaboration.